Худо-бедно, но в мире постепенно начинают признавать, что от правильного питания в здоровье человека зависит все.
Например, в начале сентября в британской газете The Independent вышла заметка об исследованиях американских ученых из института Health Metrics and Evaluation (IHME), где нездоровое питание было названо самой распространенной причиной ранней смерти. Работа по изучению главных факторов риска для здоровья проводилась в 108 странах в период с 1990 по 2013 год.
Понимаете, что это значит? Ученые уже начинают признавать, что нездоровая еда гораздо опаснее, чем алкоголь и табак!
Неправильное питание приводит к нестабильной работе организма, появлению многочисленных заболеваний, среди которых болезни сердца, инсульт, диабет и другие хронические недуги.
Что эксперты называют нездоровым питанием? То, которое характеризуется малым потреблением фруктов, овощей, орехов и круп при повышенном потреблении красного мяса, соли и безалкогольных сладких напитков.
Следовательно, здоровое питание характеризуется большим потребление фруктов, овощей, орехов (все же нужно не так уж и много) и круп. Значит мы, товарищи-сыроеды, идем верной дорогой с точки зрения американских товарищей-ученых! :)
Пройдет еще немного времени и, я уверен, наука заговорит о неоспоримой пользе сыроедения. Рано или поздно это обязательно произойдет.